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食卓に夢をならべて。

料理が楽しくなると、毎日が楽しくなる。
おいしい料理を食べると、ココロもカラダも元気になる。
手づくりの料理には、作る人、食べる人、
みんなを幸せにする力が、しっかりこめられているものなんですね。

オアシス・キッチンには夢があります。
毎日の料理を、もっと手軽においしく。自然本来の味を、もっと食卓に。
そして、もうひとつ。
ハーブが育つ地元地域の生産者、働くひとたちの力になりたい。
作る人、食べる人、その先の生産者や働き手が
おいしいね、の気持ちでつながれば、できないことではないと思うのです。

「食卓に夢をならべて。」
今日の笑顔としあわせが、明日を叶える力に変わっていくことを信じて。

Dreams on the table.

When cooking is pleasant, everyday life gets more pleasant.
If you enjoy a delicious meal, your mind and body will be more energetic.
Home-cooked meals are filled with the power to make everyone cook and eat happily.

Oasis Kitchen has grand dreams:
To make everyday meals easier to prepare and more delicious.
To bring more natural taste to the table.
And also one more thing:
To help our local people who grow herbs and make products out of them.
We believe that the genuine feeling of “delicious” can better connect
people who grow, produce, cook and eat with each other.

“Dreams on the table.”
We believe that your smile and happiness today will have the power to
make tomorrow a wonderful day.

ひとつずつ、すこしずつ、
ゆっくり完成していきます。

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One by one, little by little …
Slowly and gently …

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手作業だからこそ、
つくるのはよいものだけを。

 PATHARANの「ラベル貼り」と「計量・袋詰め」は、あかり作業所のみなさんにお願いしています。あかり作業所は、 福岡県福岡市西区にある障害者福祉サービス事業所。1994年、てんかんを持っているひとたちの働く場としてスタートしました。 ひとりひとりが持つ力と、個性をたいせつに、仕事の役割を分担しながら、丁寧に作業が進められています。 オートメーションの工場のようなスピードはありませんが、「手作業でゆっくり行うからこそ、よいものを作りたい」 とのきもちがひしひしと伝わってきます。
 PATHARANも、そのきもちに負けない品質を守らなければ!と背筋がシャンとのびる想いがしました。

Because it’s handwork,
we only provide you with great quality products.

We asked people at the “Akari Workshop” about PATHARAN’s production process of “labeling”, “measuring” and “packing”. “Akari Workshop” is a welfare institution for people with disabilities, and is located in the West-ward of Fukuoka city. In 1994, it started as a working place for people with epilepsy. Each step in the production process was developed to value their individual skills and personality. Of course production is not as fast as in automated factories, but their strong feelings of “We want to provide only high-quality products with our gentle handwork” are put in their slow but steady work.
The strong feelings for our products will make us go to great lengths to protect their high quality.

ハーブやスパイスの奥深さ、
おいしさで伝えたくて。

 15年ほど前。ハーブティーを手づくりしていたときにふと、ハーブとスパイスを使えば、 どんな料理にも合う万能調味料がつくれるかも、とひらめきました。その味は、知人や友人たちに好評で、 料理が楽しくなったと喜んでくれたひとまで!おいしさは、料理を楽しく、毎日をしあわせにすることをあらためて実感しました。 自家製ハーブソルト「PATHARAN」が、食卓をおいしく彩るお手伝いができたら。そして、 ハーブやスパイスに興味を持つひとが増えてくれたらハーバリストとして、とてもうれしく思います。

Let us tell you about our herbs and spices
with their wonderful taste...

About 15 years ago, as I was growing herbs for teas, suddenly an idea came to mind: “Maybe I can make a versatile seasoning that matches any food using high-quality herbs and spices!” The taste of the seasoning immediately acquired a good reputation among neighbors and friends; some of them even said that cooking had become more pleasant! Then I realized that delicious meals make cooking more pleasant, and everyday life happier.
PATHARAN - a homemade herb salt - if it can help color the table with delicious meals and get more people interested in herbs and spices, we will be very happy as herbalists.

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